Halal betyder "tilladt" på arabisk og bruges om produkter, der lever op til islamiske retningslinjer for ingredienser, produktion og håndtering. Når et produkt er halal, betyder det, at det ikke indeholder forbudte ingredienser som for eksempel svinekød, alkohol eller råvarer fra ikke-godkendte animalske kilder.

Forarbejdede produkter kan også indeholde tilsætningsstoffer, hvor oprindelsen er vigtig. Det gælder blandt andet gelatine, emulgatorer som E471 og E472, visse enzymer, aromaer og farvestoffer som E120 (carmine), der fremstilles af insekter. Derfor handler halal ikke kun om selve ingredienslisten, men også om hvor ingredienserne kommer fra, og hvordan produktet er fremstillet.

Ved kødprodukter indebærer halal desuden, at dyret er slagtet efter islamiske principper under kontrollerede forhold, hvor både dyrevelfærd og korrekt håndtering indgår som en vigtig del af processen.

Hos Just Halal er alle produkter nøje udvalgt, så du trygt kan handle med vished om, at alt i sortimentet er 100% halal. Det betyder, at du som kunde slipper for besværet med selv at gennemgå ingredienslister og lede efter de rigtige produkter - vi har allerede gjort arbejdet for dig ????